Mijn naam is Jill Bettonvil (26) en met Chjillfood wil ik jullie laten zien wat de mogelijkheden zijn voor een gezonde leefstijl die bij jou past. Ik vind het een uitdaging om van ongezonde recepten een gezondere variant te maken, zoals mijn Minchoutaart. Van een lekker stukje taart word ik erg blij, en gelukkig is hier ook af en toe ruimte voor in een gezonde leefstijl. Koken en bakken hoeft helemaal niet zo ingewikkeld te zijn, het belangrijkste is dat je het leuk en lekker vindt. Natuurlijk moet de basis goed zijn en balans is de key. Nu hebben we het niet eens gehad over lichamelijke activiteiten en ontspanning.... ach dat komt later wel. Wil je meer weten over mij? Klik dan hier.
*iks, JillLees verder
Lees verder
Lees verder
Lees verder
Lees verder
Lees verder
Cheesecake brownies en nog gezond ook…. daar wilde ik een recept voor bedenken. Eigenlijk maak ik al mijn recepten op gevoel. Er schiet een idee binnen, ik kijk wat ik in huis heb, wat ik kan gebruiken en ga dan aan de slag. Vaak pakt dit goed uit en…
Één van mijn favoriete taart is toch wel deze banoffee pie. Heerlijk zoet en romig maar helaas niet zo gezond. Natuurlijk kun je deze eens in de zoveel tijd gewoon eten maar een gezonde variant zou je gerust iedere dag kunnen eten.
Dit keer maakte ik mini banoffee’s. Naast…
Pompoenpuree maken is zo eenvoudig en kun je daarnaast in veel verschillende recepten gebruiken. Zowel voor zoete als hartige recepten is pompoen een ideaal product. Pompoen is van zichzelf al romig, zoet en super gezond!
Pompoenpuree in Nederland kopen is lastig. Voordat je pompoenpuree in Nederland hebt gevonden, had je…
Wat zal ik eens maken met mijn overgebleven pompoen? Dat was de vraag die ik mezelf stelde nadat ik een heerlijke pompoensoep had gemaakt en nog zo een 300 g pompoen over had. Aangezien ik nog pannenkoekjes wilde maken voor mijn lange busreis van dat weekend, leek het mij…
Ingrediënten
(voor 1 cakevorm)
Speculaasbeslag
» 3 bananen
» 2 eieren
» 50 ml sojamelk
» 50 g roomboter
» 200 g bloem (ik gebruikte 100 g volkorenbloem en 100 g tarwebloem)
» 50 g amandelmeel
» 1 zakje bakpoeder
» 2 el koek- en speculaaskruiden
» 1 el kaneel
» 2 el honing
» 400 g amandelspijs*
Garneren
» Handvol amandelen/amandelschaafsel
» 1 ei
* Gebruik dit recept om…
Amandelspijs in een gevuld brood, (kerst)stol of in gevulde speculaas, ik vind het echt super lekker!
In amandelspijs gaat normaal gesproken een berg suiker maar is dat nou wel echt nodig? In dit recept van amandelspijs zit nog geen suikerkorrel en hij smaakt net zo lekker!
Dit recept is een groot…
En weer heb ik een gezond carrotcake recept gemaakt, maar dan weer net op een andere manier. Dit recept is het lekkerst als je hem koud eet. Hou hier dus rekening mee bij het maken van het recept zodat je voldoende tijd hebt om het te laten afkoelen en in…
Misschien is dit wel het lekkerste bananenbrood tot nu toe! Smaken verschillen natuurlijk en variëren met verschillende soorten bananenbrood vind ik toch wel het lekkerst. Maar dit bananenbrood is tot nu toe mijn favoriet. Dit recept heb ik gemaakt voor de winter-/kerstperiode, wat natuurlijk niet wil zeggen dat je…
Eigenlijk eet ik pompoensoep maar zelden. Meestal alleen wanneer ik ergens ga lunchen of het toevallig voorgeschoteld krijg bij een etentje. Ik vind het echt super lekker en het werd tijd dat ik zelf pompoensoep ging maken. Ik wilde graag een eenvoudig en snel recept maken met niet al…
Het maken van gezonde koekjes is echt zo eenvoudig en leuk om te doen. Dit recept is eigenlijk ontstaan door te kijken wat ik nog in mijn keukenkastje had liggen. Ik wilde een Winters koekje maken, en door de combinatie van vijgen, sinaasappel en koek- en speculaaskruiden is dat…
