Mijn naam is Jill Bettonvil (26) en met Chjillfood wil ik jullie laten zien wat de mogelijkheden zijn voor een gezonde leefstijl die bij jou past. Ik vind het een uitdaging om van ongezonde recepten een gezondere variant te maken, zoals mijn Minchoutaart. Van een lekker stukje taart word ik erg blij, en gelukkig is hier ook af en toe ruimte voor in een gezonde leefstijl. Koken en bakken hoeft helemaal niet zo ingewikkeld te zijn, het belangrijkste is dat je het leuk en lekker vindt. Natuurlijk moet de basis goed zijn en balans is de key. Nu hebben we het niet eens gehad over lichamelijke activiteiten en ontspanning.... ach dat komt later wel. Wil je meer weten over mij? Klik dan hier.
*iks, JillLees verder
Lees verder
Lees verder
Lees verder
Lees verder
Lees verder
Een keer eens wat anders dan kwark, eiwitshakes, kip en eieren en tóch veel eiwitten binnenkrijgen? Dit eiwitrijke recept is echt zo lekker en makkelijk te maken. Je kunt het eten als ontbijt, tussendoortje, herstel na je training of als nagerecht.
In de proteïne fluff wordt eiwitpoeder gebruikt. Ik gebruik…
Ingrediënten
(1 cakevorm)
» 150 g havermoutmeel*
» 70 g tarwebloem
» 30 g eiwitpoeder vanille**
» 1 tl bakingsoda
» 1 tl bakpoeder
» 2 tl kaneel (1 tl kaneel + 1 tl koek- en speculaaskuirden)
» 50 g pecan noten
» 50 g rozijnenmix
» 1 appel
» 3 eieren
» 25 ml gesmolten…
Met Kerstmis en Pasen eten veel families traditiegetrouw een feeststol. Tijdens Kerstmis ook wel de kerststol genoemd en tijdens Pasen, de paasstol. Voor mij is dit dus echt een traditie, en is er geen kerstontbijt zonder kerststol en geen paasontbijt zonder paasstol. Tegenwoordig maakt de kerststol en de paasstol…
Ingrediënten
(4-6 stuks)
» 250 g zelfrijzend bakmeel*
» 150 ml lauwwarm water
» 1/2 tl zout
» 1 el olijfolie
*Heb je geen zelfrijzend bakmeel? Dan maak je deze gewoon zelf door 2 theelepels bakpoeder toe te voegen aan 250 gram bloem.
** Voor extra smaak kun je ½ tl…
Ingrediënten
(4 stuks)
» 400 g tarwebloem
» 120 g yoghurt/skyr
» 150 ml lauwwarm water
» Zakje gist (7 g)
» 1 tl suiker
» ½ tl zout
* Voor extra smaak kun je ½ tl komijn en ½ tl gemalen korianderzaad aan het deeg toevoegen.
** Houd je van knoflookboter op…
Aangezien ik vaak voor twee personen kook, is dit recept maar voor twee naanbroodjes en staan er ook maar twee op de foto. Dit keer had ik de naanbroodjes bij deze pompoen curry gegeten en daarom ook niet meer of grotere broden gemaakt. Wanneer ik een grotere en…
Een aantal weken geleden was ik in Letland voor een aantal Internationale wedstrijden. Na de wedstrijden ging ik in een leuk en gezellig Lets café, koffie drinken. Ze hadden een aantal lekkere zelfgemaakte taarten in de koeling staan en ik moest natuurlijk een stukje proberen. De taart had een…
Ik vind het altijd fijn om een lekker en verantwoord tussendoortje te hebben voor de komende week. Regelmatig maak ik verschillende soorten bananenbrood als verantwoord tussendoortje, maar ik wilde dit keer weer wat anders proberen. Daarnaast staan er inmiddels genoeg recepten voor bananenbrood op mijn website. Dit keer maakte…
Een spaghetti pompoen… wat is dat? De kans is groot dat je dit denkt. Hier bedoel ik niet spaghetti slierten gemaakt van bijvoorbeeld een flespompoen, die je tegenwoordig kant en klaar in de supermarkten kan kopen.
De naam van de pompoen die ik hier bedoel is ook echt de spaghetti…
Een paar weken geleden plaatste ik al dit Healthy pumpkinbread recept. Dit keer maakte ik weer een gezond pompoenbrood maar dan weer net wat anders. Dit keer gebruikte ik gingerbread kruiden in plaats van koek- en speculaaskruiden, ik voegde proteïne poeder toe voor extra eiwitten en smaak, voegde…
